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马卡龙是是一种法式小圆。这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。

2016年9月3日下午，坪西社区&濒诲辩耻辞;家的味道&谤诲辩耻辞;烘焙系列之马卡龙制作在坪西社区党群服务中心204开展，本系列活动由坪地街道团工委 、坪西社区综合团委、龙祥社工&苍产蝉辫;坪西社区党群服务中心联合举办的，旨在为坪西社区的居民提供给青年一个全新的学习成长空间，同时促进青年之间的沟通，培养关爱之心，融入社区，构建和谐社区。

本次活动的参与者均为女性，有的是工厂一线上班的、有的是家庭主妇。在烘焙老师的带领下，参与者们跟着老师的节奏一步一步来，从搅拌、称量、煮糖水，起泡、烘烤，都非常认真的学，生怕将某个环节忽略。在老师的耐心指导，参与者的细心制作中，很快每个人都完成了自己的作品。在分享中了解到，15名参与者都是第一次参加这样的烘焙活动，她们对于小甜点很感兴趣，也可以学到自己在家可以做一些小点心，还有学员询问下一次的烘焙是做什么，期待下一烘焙的活动到来。

据悉本次烘焙系列活动共6场，将会继续为社区青年们献上一场又一场&濒诲辩耻辞;家&谤诲辩耻辞;味道的烘焙课。