传承特色美食，凝聚居民情谊—老围社区开展传统文化美食节
日期： 2024-11-05 15:44:37
来源： 通讯员：蔡东风、徐玲
在众多的美食节里，老围社区的传统美食文化节却独树一帜。老围社区的美食节主打围村的传统食品—那些行将失传却又无比珍贵的茶果、清明仔和手粉等。在老围社区党委的支持下，协会成员们耗费三天三夜，依据祖传秘方精心手工制作，经过细致的浸泡、清洗、剪裁后，搭配上色彩斑斓的茶果，使得这些传统美食愈发活色生香。
8 月 28 日美食节当天，老年人协会成员们身着鲜艳夺目的围屋服装，挑着箩筐，端着托盘，缓缓步入现场。他们的出现犹如一道亮丽的风景线，立刻引发全场热烈的掌声和欢呼声。
活动吸引了众多社区居民扶老携幼前来品尝，白发苍苍的蔡叔咬了一口清明仔，满是欣慰地说道：“这个清明仔好久没吃过了，味道好正！” 年轻的村民郑姑娘在美食节现场看到有传统美食制作区，便兴致勃勃地加入其中，亲手制作了一个茶果。她手托茶果自拍，年轻的脸庞为这古老的食品增添了崭新的活力。
美食节上，精彩的歌舞表演令人陶醉。老围社区少年蔡静悦以纯真清澈的歌声演绎《万疆》，唱出了对社区的深情厚谊。老年协会蔡东风会长带领舞蹈队队员们则以优雅的舞姿诠释《上春山》，展现出岁月沉淀后的从容与雅致。游戏区域更是欢声笑语不断，投壶、套圈、小丑捏气球等趣味活动，让大朋友和小朋友们乐在其中，尽情享受着属于老围社区的独特魅力，畅享这场美食与文化的双重盛宴。
