“花样面食，美味共享”沙塘布社区长者美食活动
日期： 2023-06-15 13:12:44
来源： 沙塘布社区
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为增进朋辈之间的关系，强化邻里之间的联系，丰富老年生活，6月14日，在沙塘布社区党委的支持下，沙塘布社区党群服务中心为社区长者开展&濒诲辩耻辞;花样面食，美味共享&谤诲辩耻辞;沙塘布社区长者美食活动。
活动邀请了擅长面食的居民赵姐教大家制作千层饼，大家围着她边学边做，面粉与水的比例、揉面需要&濒诲辩耻辞;叁光&谤诲辩耻辞;、手把手教大家揉面，感受面团的硬度、湿度，如何擀面能更加均匀，如何将面折迭起来才能层层分明，到最后烙饼，每一步都讲解的非常细致。最后烙出来的千层饼外酥里嫩，层次清晰可见。大家围坐在一起品尝千层饼，对千层饼赞不绝口：香酥可口，热食不腻，凉吃不散口。陈阿姨说&濒诲辩耻辞;和面、揉面看似简单，其实蕴含很大的学问，每一步都必须掌控好时间和关键细节，做出来的千层饼才能更好吃、更好看。&谤诲辩耻辞;
此次活动为社区长者搭建一个沟通交友、学习美食制作的平台，促进社区长者之间的沟通与交流并结交到有共同兴趣爱好的同龄人。
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