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新二社区关爱长者美食制作小组

日期: 2022-11-18 18:54:19  尚德社工     来源:

              2022年11月12日至17日,新二社区老年人协会、新二社区党群服务中心社工开展了关爱长者美食制作小组活动,吸引了约50人次长者参加。

    小组开始,社工和小组成员分别进行了自我介绍,随后,社工向老年人介绍本次小组的目的,并与小组成员就每节小组的纪律等方面内容进行了讨论,最后达成小组契约。接着,为了消除老人们之间的陌生感,活跃小组气氛,社工带领大家进行了&濒诲辩耻辞;大风吹&谤诲辩耻辞;互动小游戏,让大家更快熟悉起来。

    第二节小组是曲奇制作,在活动现场,老人们迫不及待的洗好手,坐在位置上,认真观看老师的制作过程。随后两个老人为一组,分工合作,你来搅拌我添加材料,配合得天衣无缝、其乐融融;有的老人还提出,要比拼一下,看哪组做得最好看最好吃。老人还特意让工作人员多拍点美照,以记录第一次制作曲奇的美好时光。

    第三节是蛋挞制作活动,老年人兴致勃勃、充满期待。&濒诲辩耻辞;咱们做蛋挞所需要的材料有蛋挞皮、淡奶油、白糖、牛奶、鸡蛋等。&谤诲辩耻辞;活动开始时老师为老人介绍了做蛋挞所需的材料。&濒诲辩耻辞;老师,我们自己做这个蛋挞的时候不放白糖可以吗?&谤诲辩耻辞;在老师讲完后,曾阿姨向老师问道。&濒诲辩耻辞;要是不喜欢吃甜的,可以不放白糖或者少放一些就行。&谤诲辩耻辞;老师解答道。&濒诲辩耻辞;请问老师,在倒蛋液的时候,是要倒多少啊?&谤诲辩耻辞;盛阿叔问道。&濒诲辩耻辞;这个蛋液倒八分满就行,太多了容易溢出来。&谤诲辩耻辞;老师对盛阿叔说道。在蛋挞成品分享环节,老人们对自己做出来的蛋挞,赞不绝口,活动氛围温馨热闹。

    第四节是蛋糕制作活动,老人家早早来到现场,摸拳擦掌、跃跃欲试。开始制作蛋糕,一层蛋糕、一层奶油、一层水果,老人们尽情发挥,根据自己喜好来控制材料分量及蛋糕造型。活动结束后,老人家心满意足地拎着亲手制作的蛋糕回家,与家人分享。

    老年人美食制作小组活动,能够让老年人在亲自制作美食过程中锻炼手脑并用能力、学习新技能、丰富生活,同时也增进了老年人之间的互动交流,让老人深深感受到社区的关怀,提升了幸福感和对社区的归属感。

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