我为群众办实事之“健康烘焙，坚果饼DIY” --名海社区美食工作
冬天，天气寒冷多变，为增加名海社区居民冬季保健常识。同时，为了响应社区长者对健康和美食手工的需求，丰富长者社区生活，促进彼此间的交流。在名海社区党委始终贯彻&濒诲辩耻辞;我为群众办实事&谤诲辩耻辞;的工作路线支持下，名海社区党群服务中心社工于近日下午在招商名仕二楼活动室开展健康烘焙坚果饼顿滨驰--名海社区美食工作坊，本次活动共21名居民参与。
为了迎接大家的到来，社区工作人员早早准备好了各种食材原料及制作工具等。活动开始前，社工介绍本次活动流程，并带领大家玩&濒诲辩耻辞;拍3&谤诲辩耻辞;互动游戏，现场气氛相当活跃。活动从对照着中国居民平衡膳食宝塔开始，社工讲解了一日叁餐中肉类、主食、蔬菜、豆制品的摄入种类和摄入量。平衡膳食宝塔提出了一个营养上的推荐建议，但实际生活中居民们的实际摄入跟推荐有一定的差距。为了改善家人的膳食营养状况，提高生活品质，现场的参与者们也纷纷表示将按膳食宝塔的建议努力去改善家里的一日叁餐食材搭配。
接着，社工把居民分成四个小组，讲解制作健康坚果饼DIY所需要的食材及操作步骤，并邀请大家一起跟着示范温习和熟记坚果饼的制作流程。各小组了解这款无油无水无添加制作步骤和过程后，现场的居民们开始分工协作，红枣去核、切核桃、打鸡蛋、挤柠檬汁，在社工的指导下快乐搅拌食料，揉搓饼坯等，大家倾注了满满的爱心在此次烘焙中……20分钟后，浓郁的香气弥漫整个活动现场。最后，大家一起在轻松愉快的氛围下边品尝饼干边分享活动感受，本次活动在美味中画上了完美的句号。
此次活动的开展为名海社区的长者居民提供了健康知识与手工美食的学习平台，让大家不仅增长了健康营养搭配知识，树立起了科学的健康观念，还体验了动手制作健康美食的乐趣。同时也增进了社区邻里情谊，提高了居民的生活质量，拉近了社区党委与居民的距离。
