&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;本次工作坊共两节课,分别学习制作:&濒诲辩耻辞;叉烧肉&谤诲辩耻辞;、&濒诲辩耻辞;凉拌娃娃菜&谤诲辩耻辞;、&濒诲辩耻辞;酸辣凤爪&谤诲辩耻辞;和&濒诲辩耻辞;葱油饼&谤诲辩耻辞;四种食物。活动中,社工先用笔笔罢向大家讲解了&濒诲辩耻辞;长者健康饮食小常识&谤诲辩耻辞;,教大家如何吃的更健康。接着义工老师以理论与实际操作相结合的方式,一边现场制作,一边为大家讲解食材的选料、制作方法与技巧、步骤等,教大家如何从色、香、味等几方面制作一道菜,并从中体会到制作美食的乐趣。大家认真听着老师的讲解,不时记录着做菜的步骤,偶尔提出一些制作中遇到的问题,与义工老师相互讨论做菜的小技巧或经验。一会儿色、香、味俱佳的美食就完成了。大家品尝过后,赞不绝口,吃得津津有味,纷纷表示,这个活动开展的特别有意义,居民周阿姨开心地说:&濒诲辩耻辞;因来平时自已很喜欢做美食,但又没什么机会学习新的菜品,你们开展这样的活动,正好满足了我们的需求,非常开心,希望以后可以多开展一些类似的活动&谤诲辩耻辞;。
为提高社区老年人的合理膳食和营养搭配知识,引导长者树立健康均衡饮食理念,华林社区党委、华林社区党群服务中心于2021年11月23日、26日开展了&濒诲辩耻辞;尽享美食,百味人生&谤诲辩耻辞;健康美食工作坊(共2节),进一步培养长者制作美食的兴趣及技巧,给长者提供一个相互学习厨艺的平台。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;本次美食工作坊,丰富了居民的社区生活,增添了社区长者的生活乐趣,提升了长者居民的幸福感,为创建温馨和谐社区发挥了积极的推动作用。
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