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“沁香品茗”茶道培训活动

茶道，就是品赏茶的美感之道，亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。当代社会工作压力大，生活节奏快，很容易让人心情烦躁，抑郁，患上的心理疾病的人日益增多。很多人都想追求一种平和的心态去看待事物，但是在周围嘈杂的环境中却很难静下心。吉圩社区服务中心联合布吉圩社区工作站于2015年11月23日上午开展民生大盆菜“伊人如画美丽如初”妇女素质提升项目-“沁香品茗”茶道培训活动，是希望通过茶道的学习以茶会友，让社区妇女们陶冶情操的同时学会用茶道文化找到静心的方法，增进彼此的沟通交流。

活动当天茶道老师先给居民们介绍茶道文化以及日常生活中常见茶的鉴别及冲泡方法，介绍完理论进行实际茶艺冲泡。本次茶艺冲泡重点讲解铁观音的冲泡方法，看着茶道老师的“悬壶高冲”、“春风佛面”、“叁龙护鼎”等铁观音的冲泡技巧，居民们感慨一个简单的动作，茶道老师演示起来居然可以这么优美，经过老师冲泡的茶都变得更香了。看着一套套精致的茶具，居民们纷纷跃跃欲试，用老师讲解的方法进行冲泡，认真细致的完成每一步，一起品尝冲泡好的茶水，其乐融融，欢聚一堂。

               （ 慧家布吉圩 -陈春红   许宝仁）