妇女烘焙交流兴趣小组
日期: 2021-02-26 14:45:21
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为了丰富广大妇女的闲暇生活,加强妇女们对饮食文化的认识和体会,开阔视野,调动妇女们对烹饪的兴趣,关注生活。2021年2月-3月下午,彩虹驻东渔社区的社工在东山社区拟开展一场主题为&濒诲辩耻辞;妇女烘焙交流兴趣&谤诲辩耻辞;的小组,小组共有6名社区妇女参加。
本次小组共有4节课程,分别有学习顿滨驰水果茶、面包披萨、自制紫菜寿司卷和葡式蛋挞等,目的旨在加强社区妇女对烹饪的兴趣,了解各种各样的饮食文化,并且学习制作,在参加活动的期间加强妇女之间彼此的交流,丰富闲暇生活。
由社工员为组员们讲解每节小组料理的制作方法及分量。由所需材料、材料分量的分配到制作步骤先后顺序,社工员一一为组员讲解,组员们也认真的听讲及做好笔记。随后由组员们自己动手制作,期间相互分享制作经验及互相帮助制作完成美味的料理,成果出来后大家分享品尝。组员们纷纷表示本次小组十分有趣,回家后买材料给家人制作这些美食,希望日后能开展多一些这类型的活动,令他们学会更多日常生活中可以自己动手制作的美食。
通过小组活动,让喜爱烘焙的组员们有了自己的舞台,搭建了彼此沟通交流的平台,让大家在紧张的工作之余,释放压力,保持愉悦心态,感受到休闲娱乐、相互交流和精神的享受。
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