“情满中秋、团圆六联”手工制作冰皮月饼
日期： 2015-09-22 14:16:00
来源： 深圳老年协会
“情满中秋、团圆六联”手工制作冰皮月饼
——六联社区家长委员会团建活动
2015年9月20日下午，在中秋节来临之际，六联社区服务中心为家长委员会成员开展团建活动之手工制作冰皮月饼，增强成员间的沟通，提高团队合作意识，感受团圆的快乐。
社工提前准备好月饼馅料、模具、包装材料，将参与者分成叁个小组，通过详细讲述制作冰皮月饼的步骤和技巧，带领大家一起动手操作。当遇到有疑问的居民，社工会耐心的前来帮助。整个过程完全出乎大家的意料之外，由于参与者家庭主妇偏多，动手能力特别强，通过相互合作，在很短的时间内，就完成了属于自己的月饼。最后，社工讲述了一些食品安全的案例和生活中的注意事项，让大家在品尝美味月饼之余能学到食品安全知识。
活动结束后合影留念，大家人手一盒月饼，王女士告诉社工：“过了几十年的中秋节，这辈子还是第一次自己动手做月饼，太开心了，而且能和大家一起合作，热闹之余彼此交流各自的生活体会，很有意义的一个活动。”我们希望在团队建设的同时，提升居民生活乐趣，享受节日氛围，增强食品安全意识。
通讯员：吴婧仪 程伟巍
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